- EAN13
- 9782380460483
- ISBN
- 978-2-38046-048-3
- Éditeur
- Petit à petit
- Date de publication
- 05/02/2021
- Collection
- PAP.ART EN BD
- Séries
- Histoire(s) de cuisine (1)
- Nombre de pages
- 96
- Dimensions
- 26 x 19 x 1,5 cm
- Poids
- 577 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
1 - Histoire(s) de cuisine, 15 recettes cultes en BD
15 recette culte en bandes dessinées
Alexandrine Cortez
Petit à petit
Pap.Art En Bd
Offres
Petites et grandes histoires des plats les plus mythiques de la gastronomie.
Au menu de ce guide de cuisine :
LE TOURNEDOS ROSSINI / LA POULE AU POT / LE HACHIS PARMENTIER / LE SAINT HONORÉ / LA MADELEINE / LE PARIS BREST / LA TARTE TATIN / LA PÊCHE / MELBA / LA CRÈME CHANTILLY / LE BABA AU RHUM / LA BOUILLABAISSE / LA BOUCHÉES À LA REINE / LES FRITES / LE CASSOULET / LE SANDWICH
Chaque chapitre propose une anecdote sur la création du plat. Les pages documentaires proposent en complément la recette pratique, les astuces de cuisines
Au menu de ce guide de cuisine :
LE TOURNEDOS ROSSINI / LA POULE AU POT / LE HACHIS PARMENTIER / LE SAINT HONORÉ / LA MADELEINE / LE PARIS BREST / LA TARTE TATIN / LA PÊCHE / MELBA / LA CRÈME CHANTILLY / LE BABA AU RHUM / LA BOUILLABAISSE / LA BOUCHÉES À LA REINE / LES FRITES / LE CASSOULET / LE SANDWICH
Chaque chapitre propose une anecdote sur la création du plat. Les pages documentaires proposent en complément la recette pratique, les astuces de cuisines
S'identifier pour envoyer des commentaires.