- EAN13
- 9782842213589
- Éditeur
- La Plage
- Date de publication
- 05/09/2013
- Collection
- Cuisine couleur
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha.
Trois chapitres : • Matcha à la japonaise \- Sushis \- Cheesecake marbré \-
Glace... • Matcha à l'occidentale \- Mousse chocolat blanc matcha framboise,
\- Tartinade \- Tiramisu... • Matcha green attitude \- Pain vapeur \- Matcha
au lait d'amande \- Smoothie...
Trois chapitres : • Matcha à la japonaise \- Sushis \- Cheesecake marbré \-
Glace... • Matcha à l'occidentale \- Mousse chocolat blanc matcha framboise,
\- Tartinade \- Tiramisu... • Matcha green attitude \- Pain vapeur \- Matcha
au lait d'amande \- Smoothie...
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