- EAN13
- 9782019468439
- ISBN
- 978-2-01-946843-9
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 25/09/2024
- Collection
- Cuisine
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 24,5 x 17,9 x 2,5 cm
- Poids
- 780 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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La cuisine indienne de Madhur Jaffrey
Le best-seller de la cuisine indienne
De Madhur Jaffrey
Hachette Pratique
Cuisine
Offres
"J'aime la voix de Madhur autant que sa cuisine. Ensemble, elles font des livres de cuisine intemporels"
YOTAM OTTOLENGHI
Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection.
Pour le 40ième anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années.
Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.
YOTAM OTTOLENGHI
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