- EAN13
- 9782848687667
- ISBN
- 978-2-84868-766-7
- Éditeur
- Editions De La Loupe
- Date de publication
- 31/08/2017
- Collection
- RECETTES
- Nombre de pages
- 166
- Dimensions
- 22 x 15 x 1,4 cm
- Poids
- 240 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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70 recettes pour vivre vieux et en bonne santé !
Une cuisine 100 % savoureuses et 100 % santé
Scientifiquement reconnu pour sa capacité à diminuer les risques cardio-vasculaires, le régime crétois repose sur cinq grands principes :
• une consommation régulière d'huile d'olive, de noix et d'amandes et de salades sauvages (comme le pourpier), aliments riches en bons acides gras (monoinsaturés ou oméga 3) ;
• une faible consommation de viande ;
• une forte consommation de fruits, de légumes (y compris de légumes secs) et de céréales ;
• une consommation raisonnable et modérée de (bon !) vin rouge ;
• un apport calorique quotidien raisonnable, en rapport avec la dépense physique
70 recettes pour entretenir sa forme et sa longévité
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