Emmanuel Rubi
Biographie
Emmanuel Rubin est journaliste, critique gastronome au Figaro. Il est co-
fondateur du site fooding.com. Avec Aymeric Mantoux, ils ont publie en 2011
_**Le Livre noir de la gastronomie fran çaise**_ chez Flammarion.
Contributions de Emmanuel Rubi
-
Cantines, recettes cultes corrigées par les chefsSébastien Demorand, Emmanuel RubiLibrairie académique perrin