- EAN13
- 9782019326937
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 20/09/2023
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Desserts
500 recettes indispensables pour une farandole de douceurs !
Collectif Collectif
Hachette Pratique
Autre version disponible
500 recettes indispensables pour une farandole de douceurs
Fondant au chocolat, carrot cake, crêpes mille trous, gâteau magique abricots
et noisettes, Paris-brest, streusel, crème catalane, sorbet au melon, lunettes
à la confiture, spéculoos, profiteroles, tarte au citron meringuée, baba au
rhum aux fruits de la Passion, madeleines, mug brownie aux noix de pécan,
macarons au chocolat noir, îles flottantes.
Découvrez 500 recettes délicieuses pour chaque envie gourmande !
Des grands classiques aux tartes et petits gâteaux, en passant par les
desserts du monde, les recettes tout chocolat et les cakes, sans oublier les
gâteaux pâtissiers ou encore les crèmes et les mousses, maîtrisez la
pâtisserie et épatez vos convives. Retrouvez également des techniques et
recettes de base pour réussir votre propre pâte feuilletée, votre crème au
beurre, votre caramel, votre appareil à flan, vos glaçages et vos coulis…
NE MANQUEZ PLUS D’INSPIRATION POUR FINIR VOS REPAS EN APOTHÉOSE !
Fondant au chocolat, carrot cake, crêpes mille trous, gâteau magique abricots
et noisettes, Paris-brest, streusel, crème catalane, sorbet au melon, lunettes
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rhum aux fruits de la Passion, madeleines, mug brownie aux noix de pécan,
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